Tỉnh Gifu là quê hương của giống hồng nổi tiếng Fuyugaki, nơi đã làm nên tên thương hiệu hồng Gifu nổi tiếng của Nhật Bản.
Đặc điểm nổi trội của giống hồng Fuyugaki của tỉnh Gifu
Được trồng tại Vùng nông nghiệp sạch với lượng hóa chất rất ít so với hồng trồng thông thường.
Quả to (mỗi quả nặng khoảng 350g trở lên)
Màu đỏ (có màu đỏ tươi ngay trên cây).
Vị ngon đặc biệt (độ ngọt trên 18 độ).